Pizza adalah hidangan tercinta yang telah menjadi bahan pokok dalam masakan Amerika. Ini adalah makanan serbaguna yang dapat disesuaikan dengan selera apa pun, apakah Anda lebih suka pizza pepperoni klasik atau pai gourmet dengan topping eksotis. Tetapi apakah Anda pernah berhenti untuk memikirkan sejarah makanan populer ini?
Asal usul pizza dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno. Orang -orang Yunani dan Romawi kuno diyakini sebagai orang pertama yang membuat roti pipih dengan minyak, rempah -rempah, dan keju. Namun, pizza modern yang kita kenal dan cintai hari ini dapat dikreditkan ke Italia.
Pada abad ke -18, Naples, Italia, menjadi tempat kelahiran pizza yang kita kenal sekarang. Hidangan ini pertama kali diperkenalkan sebagai makanan yang murah dan nyaman untuk kelas pekerja. Itu dibuat dengan bahan -bahan sederhana seperti tomat, keju mozzarella, dan basil, yang mewakili warna bendera Italia. Pizza ini, yang dikenal sebagai Margherita, masih merupakan pilihan populer di Pizzerias di seluruh dunia.
Pizza berjalan ke Amerika di akhir abad ke -19 dan awal abad ke -20, berkat imigran Italia. Pizzeria pertama di Amerika Serikat, Lombardi, dibuka di New York City pada tahun 1905. Ini dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan orang Amerika dan memicu kegilaan pizza yang berlanjut hingga hari ini.
Pada 1950 -an dan 1960 -an, rantai pizza seperti Pizza Hut dan Domino mulai muncul, membuat pizza semakin mudah diakses oleh massa. Rantai ini memperkenalkan gaya pizza baru, seperti deep-dish dan boneka kerak, yang menarik selera Amerika.
Saat ini, Pizza adalah industri miliaran dolar di Amerika Serikat, dengan pizza dan rantai yang tak terhitung jumlahnya menawarkan berbagai pilihan. Dari pizza gaya Italia tradisional hingga kreasi unik seperti ayam barbekyu dan nanas, ada pizza untuk semua orang.
Pizza juga telah menjadi ikon budaya di Amerika, dengan acara -acara seperti National Pizza Day dan International Pizza Expo tahunan yang merayakan hidangan tercinta ini. Ini bahkan telah menginspirasi produk spin-off seperti makanan ringan rasa pizza dan pizza beku yang tersedia di toko kelontong di seluruh negeri.
Jadi lain kali Anda menggigit sepotong pizza, luangkan waktu sejenak untuk menghargai sejarah panjang dan mengejutkan dari makanan favorit ini. Dari permulaannya yang sederhana di Naples hingga statusnya saat ini sebagai hidangan Amerika yang dicintai, pizza telah benar -benar jauh.